Sú vyrobené zo špeciálnej cestovinárskej múky tzv. semoliny z tvrdej pšenice bez pridania vajec, vyrábané najpokrokovejšou technológiou výroby pri vysokej teplote. Vďaka tomu sa zabezpečuje špičková kvalita cestovín, ktoré sa nerozvárajú, nelepia a dokonale držia svoj tvar. Neobsahujú cholesterol, zaraďujú sa medzi potraviny moderného racionálneho stravovania.
